农历新年是中国人一年中最盛大的节日，合家团聚的欢乐时光必然有好酒好菜助兴，饭局一个接着一个，欢声笑语接连不断。可你知道吗?这一口酒一口肉的，说不定就吃出问题来了。如何在高油脂食物“包围”中坚守健康。

　　【现象】一到过年，因为吃而出问题的逐年增多　

　　据介绍，以往过年期间，消化内科接诊患者主要有急性胃肠炎、急性胰腺炎、急性胆囊炎、消化道出血等，这多是因为饮食不当，大吃大喝、过度饮酒造成的，以上几种常见过节期间高发病除了急性肠胃炎外都需要住院治疗，新年来了，本是高高兴兴的日子，因为吃喝而住进医院就非常不划算了。

　　【说法】酒可以喝，但一定要适量

　　过年喝酒是咱老百姓的传统，酒可以喝，但也要科学的喝。

　　聚会喝酒应适量，合理饮酒对身体也是有好处的，一般每天喝酒不超过二两是不会有问题的，聚会时可以适量喝，每个人有自己的度，把握好度才能开心过年。酒要慢慢喝，人体对酒精的代谢是需要一个过程的，如果一个人在三分钟里喝下三杯酒和一个小时喝下三杯酒，效果是完全不一样的。喝酒不能猛灌，小口喝慢点喝，给身体一点时间，身体也会多给你一份健康保障。

　　如果没把握好喝酒的度，喝多了怎么办?不少人一般会喝醋、喝蜂蜜水、吃水果、喝牛奶、饮浓茶等来解酒，不过这些都不一定管用。严格意义上讲没有真正的解酒药，简单有效的方法就是多喝水，多排尿，加速酒精在身体内的代谢，尽快排出。

　　【提醒】少些大鱼大肉，饭后适量运动

　　了解了过节期间易患的消化疾病，也要知道如何吃。民以食为天，吃是生活永远的重点，特别是在过年的时候，人们更是将最好的食物送上聚会的餐桌，连续大鱼大肉势必会给身体造成负担。过节时，不妨在聚会时给家人煲上一锅清淡的粥，备些蔬菜沙拉、水果，想吃肉可以挑盘子里带骨头的肉来吃。这样一来解馋二来又不会进食过多的肉，炒青菜时少放一点油或是将菜放在盘子里沥掉一部分油再送进嘴里，这些都是举手之劳但对身体却有很大益处。

　　同时，饭后不要窝在沙发上看电视，可以到外面散散步，如果不想出门就在家里活动，刷刷碗、拖拖地，睡前做几个仰卧起坐都是很好的调节。如果熬夜了，第二天可以喝点杂粮粥，因为杂粮粥里富含维生素B1，可以提高消化能力。也可以在粥里放点百合、麦冬，可以滋阴润燥、润肺止痰，缓解冬季体内的干燥。

　　过节回家，很多人会带些保健品给家人，蛋白粉、维生素、冬虫夏草、西洋参等，可这些补品是否能够真正起到预期效果呢?刘卫华告诉记者，虽然已经立春，可天气依然寒冷，进补是好事，可选择补品要因人、因情况而异。

　　每个人的体质不同，如果贸然大量进补有时会起反作用。进补想要得到预期效果是一个缓慢的过程，并非数日之功。要记住药补不如食补，食补不如动补。均衡的饮食、合理的运动加上乐观的心态永远是维持健康体魄的真理。如果真的需要买保健品，要选择正规企业的产品。”

　　另外，立春后，要注意倒春寒，不可盲目地看外面太阳大大的就减衣服。同时立春后不要吃得过于辛辣刺激，可以适量吃一些百合、山药、莲子、枸杞等。另外，体质寒的人可以喝点红茶。